公青蟹壳里的东西能吃吗(软壳青蟹为什么不能吃)

公青蟹壳里的东西能吃吗(软壳青蟹为什么不能吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-31 07:50:21

公青蟹壳里的东西能吃吗

除了蟹黄可以吃,其它例如尾,腮都是不能吃的。

青蟹煮熟之后,打开腹部的蟹盖,里面的黄色、橘黄色物质,就是螃蟹的蟹黄,蟹黄其实就是雌蟹体内特有的卵巢、卵细胞以及少部分的内脏等,其中富含蛋白质、脂肪、磷脂以及钙质等多种矿物质,不仅鲜美好吃,营养价值也很高。

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