蛋糕怎样做才好吃（烤箱的正确使用视频）

1首先是配方的选择，配方中面粉含量低，口感柔软，组织细腻。

2油脂选择，好的油脂，做出的蛋糕奶香味足。

3配方中水的部分，换成牛奶，或淡奶油。

4正确工艺流程，严格要求抄作，烘烤时间不能过长，也不能过短，你做的蛋糕就好吃了。