红汤羊肉火锅的做法(红汤羊肉火锅的正宗做法)

红汤羊肉火锅的做法(红汤羊肉火锅的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-25 04:29:53

红汤羊肉火锅的做法

做法:

1、羊肉切块用清水浸泡十五分钟,过水冲洗干净

2、将羊肉下冷水锅,放少许姜片料酒煮开,焯水后捞出。

3、起锅烧热油,倒入盘中香料,中小火炒香。倒入焯过水的羊肉。加一大勺郫县豆瓣酱翻炒,再加两勺生抽,两勺老抽,两勺蚝油翻炒。

4、加开水没过羊肉,盖盖子。中小火炖煮约50分钟

5、炖煮完开盖收汁,加两勺盐,一勺糖(个人做饭不喜欢加味精,小伙伴可以自行添加)

6、在锅底铺上喜欢的配菜,倒入烧好的羊肉,撒上葱段,倒少许开水,炖煮开即可食用。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.