香煎三文鱼家常做法 正宗香煎三文鱼怎么做(煎三文鱼最简单的做法窍门)

香煎三文鱼家常做法 正宗香煎三文鱼怎么做(煎三文鱼最简单的做法窍门)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-27 23:36:35

香煎三文鱼家常做法 正宗香煎三文鱼怎么做

材料:三文鱼280克、澳带、菠菜面、洋葱末、蒜泥、柠檬汁、白酒、盐、胡椒、黄油、奶油、橄榄油、罗勒叶、鱼汤各适量

做法

1、将三文鱼、澳带用柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍。

2、菠菜面用开水煮熟捞出,冲冷后拌入少许橄榄油待用。

3、洋葱末用黄油炒香,加入罗勒叶、白酒、鱼汤及盐等调味, 烧滚后用粉碎机打碎成糊状即成罗勒汁。

4、将三文鱼和澳带煎熟;菠菜面用蒜泥和奶油翻炒收汁,加 盐、胡椒调味。

5、装盆时,菠菜面垫在三文鱼下面,旁边放上澳带,淋上罗勒汁即可。

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