葡萄怎么施肥 葡萄各生长时期施肥方(葡萄施肥的最佳时间和方法)

葡萄怎么施肥 葡萄各生长时期施肥方(葡萄施肥的最佳时间和方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-22 06:36:43

葡萄怎么施肥 葡萄各生长时期施肥方

答:选择适宜的施肥时期与方法,是提高肥效的有效措施之一,具体做法如下:

(1)巧施定植肥

为使葡萄定植后生长发育良好,必须在定植时施足底肥。我国各地丰产经验,每穴必须施入优质厩肥5.0~5.7千克、硫酸钾50~100克、过磷酸钙200~250克。施肥方法:穴宽、深各60~80厘米见方,沟底放一层麦秸或杂草与土壤混合约15厘米,再填入表土10~15厘米,上层铺厩肥、磷钾肥与表土混合,最后填土与地面相平。在移栽前一个月内完成。春、秋定植均可进行。

(2)重施基肥

一般以葡萄采收后施入最适宜。秋、冬施比春施好,而且秋施又比冬施好。秋施又以采果后愈早愈好。江南地区常在采收后或9~10月进行。早施基肥对翌年幼果增大有良好的影响(表8-16)。基肥以有机肥料为主,如粪尿肥、牛粪、猪粪、马粪、羊粪、鸡粪等农家肥,并与氮磷钾肥果树专用复合肥混合后施用,效果会更好。一般基肥用量占全年施肥量的60%~70%为宜。通常采用沟施,沟的大小与深度依据葡萄根系分布情况而定。根系分布与气候、土壤、栽培技术等密切相关。北方葡萄园根系分布在0.2~0.6米,南方分布在0.1~0.3米深处。有机肥应距根系分布层稍深、稍远处,以诱导根系向深而广处扩展,形成强大吸收根群,提高吸收能力。一般可距植株0.5~0.8米处,挖深、宽各40~60厘米的沟施入基肥。采用沟施法,每年应在不同位置交叉进行。

表8-16 基肥施用时期对葡萄果粒初期生长的影响(相对%)

应特别注意的是“巨峰”葡萄幼树易徒长,开花时树体氮素过多,新梢生长过旺,易引起大量落花落果。因此对“巨峰”葡萄应控制基肥中氮素的用量。

(3)合理追施

通常每年追肥3~4次。生产上可在发芽前进行第一次追肥。以氮肥为主配施磷钾肥,应注意结合浇水使葡萄树对养分及时吸收,以便促进葡萄花芽继续分化,使芽内迅速形成第二、第三花穗。宜施用人粪尿掺混尿素或硫酸铵。施用量为全年的10%~15%。但对“巨峰”葡萄应依据树势,控制氮素用量,以防大量落花。第二次追肥在落花后(大约在5月下旬至6月上、中旬),此时幼果开始膨大,还是以氮肥为主,配施磷钾肥,其用量占全年的15%~20%。果实着色初期(枝条开始成熟)进行第三次追肥,对提高果实糖分含量、改善浆果品质、促进成熟都有良好作用。这次追肥以磷钾肥为主配施少量氮肥。如果树势强壮,枝叶繁茂,可以不加氮肥,施肥量约为全年的10%左右。生产实践证明,浆果生长期施钾肥,对产量和含糖率均有重大影响(表8-17)。第四次追肥在采果后进行,氮磷钾配合施用,可迅速恢复树势,促进同化作用和根系生长,增加树体和根系的养分贮备。这次追肥对早中熟品种的效果较好,但对晚熟品种易诱发副梢,效果欠佳。此外,还应根据土壤测试结果、葡萄品种、树势当年负载量,灵活确定施肥次数、用量及配比。

表8-17 施钾时期对葡萄产量、品质的影响(3年平均)

除了进行根部追肥外,还可根据树势情况进行根外追肥。将速效氮磷钾化肥、微量元素肥及专用叶面肥等,按所需用量配制成液体肥料,均匀喷洒于叶面。如开花前喷施0.2%~0.5%的硼砂溶液,能提高坐果率。坐果后到成熟前喷施0.1%~0.3%的磷酸二氢钾或过磷酸钙溶液2~3次,有提高产量和增进品质的效果。坐果期和果实膨大期喷施0.05%的硫酸锰溶液能增加浆果产量和含糖量。对缺铁黄化的葡萄树重复喷施硫酸亚铁、柠檬酸铁、尿素铁、腐质酸铁等均有良好效果。当植株移栽后根系尚未完全恢复时喷施0.2%~0.3%的尿素,可提高成活率,缩短缓苗期。在干旱季节或非灌溉地区,为加速新梢和幼果的生长,喷施尿素效果良好。据研究,葡萄根外追肥时溶液的pH与肥效关系密切,如喷施Fe、Mn时,pH 4.5~6.0为宜;喷施B、Cu、Zn溶液时,pH 5.0~7.0为宜;喷施Mo时,pH 7.0~8.5效果最好。

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