鲜石斛猪肚鸡汤的做法(石斛炖鸡汤广东做法大全)

鲜石斛猪肚鸡汤的做法(石斛炖鸡汤广东做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 22:21:32

鲜石斛猪肚鸡汤的做法

主料

土鸡  1只(约2.5斤) 猪肚 1只

辅料

红枣数颗    鲜石斛3段

枸杞一小把  姜片3片

配料

料酒适量    盐少许

石斛猪肚鸡汤的做法步骤

1.把鸡剁小块,猪肚切片。冷水下锅,将鸡块,猪肚用水汆烫,加料酒,把血水倒掉。

2.石斛切寸段,红枣,枸杞,姜片洗净同鸡和猪肚一起放入高压锅内,倒入1200毫升的清水。

3.高压锅10分钟就可以了,如果用隔水炖也可以,快炖一个小时。

4.出锅前加盐调味即可。

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