食材:牛肉、干米粉、辣椒、葱花、姜丝做法:
牛肉切片腌制十五分钟,一勺生抽一勺料酒ー勺老抽一勺淀粉一勺香油少许姜丝,这样做的牛肉超嫩!
2米粉煮好过凉水备用,锅中放少许油,葱花爆香,放入腌制好的牛肉,翻炒至变色
倒一碗热水,放入米线煮至水开,加一勺盐、少许生抽调味,出锅后放一勺辣椒油,撒一些小米辣和葱花即可。
食材:牛肉、干米粉、辣椒、葱花、姜丝做法:
牛肉切片腌制十五分钟,一勺生抽一勺料酒ー勺老抽一勺淀粉一勺香油少许姜丝,这样做的牛肉超嫩!
2米粉煮好过凉水备用,锅中放少许油,葱花爆香,放入腌制好的牛肉,翻炒至变色
倒一碗热水,放入米线煮至水开,加一勺盐、少许生抽调味,出锅后放一勺辣椒油,撒一些小米辣和葱花即可。
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