青椒尖的正宗做法（家里只有尖青椒怎么做好吃）

肉丝用酱油淀粉抓匀，撒上姜末，大蒜拍散，切末备用。

3、肉丝和姜末混在一起，热锅凉油滑散，下入青椒丝翻炒。

4、加盐和糖，继续翻炒。

5、尖椒丝变软，加入蒜末和酱油。

6、翻炒均匀，酱油浸润每根尖椒丝后出锅。