原料:猪肉150克、老豆腐200克、料酒一勺、生抽一勺、老抽半勺、姜3克、干辣椒少许、蒜3瓣、食用油2勺、盐2克。
做法步骤:
第1步、准备好食材备用,豆腐提前煎好备用。猪肉切块。
第2步、锅中油预热,放入猪肉煸炒。
第3步、放入蒜子生姜炒香。
第4步、倒入一勺生抽。
第5步、倒入一勺香醋,倒入一勺老抽。
第6步、倒入适量清水大火煮开,放入一勺盐干辣椒翻炒,转小火焖煮15分钟。
第7步、放入煎好的豆腐焖煮10分钟即可出锅。
原料:猪肉150克、老豆腐200克、料酒一勺、生抽一勺、老抽半勺、姜3克、干辣椒少许、蒜3瓣、食用油2勺、盐2克。
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第2步、锅中油预热,放入猪肉煸炒。
第3步、放入蒜子生姜炒香。
第4步、倒入一勺生抽。
第5步、倒入一勺香醋,倒入一勺老抽。
第6步、倒入适量清水大火煮开,放入一勺盐干辣椒翻炒,转小火焖煮15分钟。
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