食材主料胡萝卜200g土豆200g辣椒150g辅料油适量盐适量醋适量糖适量花椒适量步骤1.胡萝卜洗净切丝2.辣椒洗净切丝3.土豆去皮洗净切丝4.锅放油放花椒炸香味5.倒胡萝卜煸炒6.倒醋煸炒7.倒土豆丝煸炒8.在倒辣椒翻炒3分钟9.放糖和盐翻炒均匀10.翻炒均匀出锅小贴士炒这道菜先放胡萝卜煸炒，是因为胡萝卜和油结合营养成分就自然生成。
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