怎样做纯牛骨（牛骨12种经典做法）

牛骨头洗干净放姜片焯水，沥干备用。油烧热炒姜片，放2颗八角、1小块桂皮、一小把花椒、朝天椒小火炒香，放牛骨头，料酒，酱油，一小块冰糖，适量盐炒匀，倒进高压锅，加开水刚盖过骨头，半个西红柿切丁丁放进去，上汽大火压25分钟，水多了就收汁。

用料牛骨3 根姜2 片盐1 克

牛骨头的做法步骤将做法保存到手机步骤 1牛骨头洗干净放姜片焯水，沥干备用。油烧热炒姜片，放2颗八角、1小块桂皮、一小把花椒、朝天椒小火炒香，放牛骨头，料酒，酱油，一小块冰糖，适量盐炒匀，倒进高压锅，加开水刚盖过骨头，半个西红柿切丁丁放进去，上汽大火压25分钟，水多了就收汁。