买的新鲜肥肠不洗如何保存（新鲜肥肠清洗后怎么保存）

买的新鲜肥肠不洗应该直接扔到冰箱里冷藏保存，这样可以很好的保存住肥肠的鲜味。

肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。