炒酸奶如何做（怎样炒酸奶详细做法）

炒酸奶是一种非常受欢迎的甜品，制作方法如下：

材料：

- 酸奶 200克

- 白糖 20克

- 玉米淀粉 10克

- 植物油适量

步骤：

1. 将酸奶倒入碗中，加入白糖和玉米淀粉，搅拌均匀。

2. 炒锅加热，倒入适量植物油，将油均匀涂在锅底。

3. 将酸奶混合液倒入锅中，用铲子轻轻翻炒。

4. 当酸奶混合液开始变浓稠时，用铲子不断地将其翻炒，直到混合液变成金黄色，呈现出焦糖香味。

5. 炒好的酸奶倒入碗中，晾凉后即可享用。

注意事项：

1. 炒酸奶时需要不断地翻炒，以免糊底或者黏锅。

2. 炒酸奶一定要用中小火，以免炒焦。

3. 炒酸奶可以根据个人口味添加水果或果酱。