姜、蒜、小米椒切末、番茄去皮切块、土豆一块蒸熟碾压成泥、另一块土豆切小块(与鸡肉块大小差不多)
步骤 3
热锅冷油炒香蒜末、姜末、小米椒末
步骤 4
加入腌制好的鸡腿肉翻炒至完全变色,出现焦糖色
步骤 5
倒入番茄,将番茄炒碎,与鸡肉混合煸炒
步骤 6
倒入淘米水、切好的土豆块炖煮10-15分钟
步骤 7
加入土豆泥翻炒,收汁,加入盐,翻炒均匀
步骤 8
盛出装盘,加入葱花末、熟白芝麻,出锅啦
姜、蒜、小米椒切末、番茄去皮切块、土豆一块蒸熟碾压成泥、另一块土豆切小块(与鸡肉块大小差不多)
步骤 3
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加入腌制好的鸡腿肉翻炒至完全变色,出现焦糖色
步骤 5
倒入番茄,将番茄炒碎,与鸡肉混合煸炒
步骤 6
倒入淘米水、切好的土豆块炖煮10-15分钟
步骤 7
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步骤 8
盛出装盘,加入葱花末、熟白芝麻,出锅啦
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