生橄榄大多数可以直接食用,可以起到补充营养物质的作用,食用期间需要清洗干净;也可以泡茶的方式食用,还可以浸泡在蜂蜜当中食用。
生橄榄先在甘草水浸泡或者放盐水当中浸泡,在浸泡的过程中能够达到清洗的作用,还能够去除橄榄的苦涩味道,清洗以后可以直接生吃,可以补充多种矿物质、多种维生素以及对人体有益的植物化学物。
生橄榄也可以添加红糖,用水冲泡,一般需要将新鲜的生橄榄清洗,在熬煮的过程中可以适当的添加红糖,改善口感,红糖含有糖分,还含有维生素与微量元素,可以为人体提供能量。
生橄榄还可以清洗以后放在蜂蜜里浸泡,一般需要在密闭的罐子里浸泡,需要等到橄榄充足的吸收蜂蜜的营养物质,改善橄榄的苦涩感