东北菜的做法（东北菜谱大全300例）

1.

虽然说东北菜在中国的八大菜系中并没有排上号，但是也并没有妨碍东北菜在中国大地上的发展。

2.

地三鲜：锅中烧水焯土豆，起锅烧油，放入土豆炸至金黄，茄子青椒炸至软烂，捞出备用，锅中放油，炒香香料，放入蔬菜，加调料翻炒均匀。

3.

锅包肉：猪里脊切片加调料腌制，裹上淀粉，起锅烧油，肉片炸熟捞出再复炸，将调料炒香放入肉片即可。