香菇炖乌鸡怎么炖好吃（干香菇炖乌鸡家常做法）

首先要选用比较老一些的乌鸡，搭配葱,姜,八角,红枣,水、调味料:盐、冰糖、生抽、老抽等辅料， 炖汤比较好，然后炖的时间要长一些。