番茄开水烫多长时间可以蜕皮（为什么用开水烫番茄后皮容易掉）

番茄开水烫约10秒钟即可蜕皮。
因为番茄烫水的时间过长会导致番茄烂熟，影响口感，而番茄的皮很容易被热水烫开，只需要将番茄放入沸水中烫约10秒钟即可蜕皮。
需要注意的是，热水烫开后的番茄需要用冷水浸泡一段时间，以便于更快地降温，减少烫伤的风险。