玉米脱皮妙招（玉米粒脱皮的正确方法）

玉米的脱皮分为干法和湿法两种。

玉米于法脱皮是指玉米经过清理后，不经过水汽调节工序，直接进入脱皮设备进行脱皮，这种方法适用于高水分玉米（水分含量18％以上）。玉米清理后，经水汽调节工序后脱皮的，称湿法脱皮。这种方法在玉米加工中（特别是提胚制掺）采用较为普遍，尤其是加工低水分玉米（水分低于15％的），必须采用湿法脱皮，否则严重影响脱皮效率和提胚串。