包饺子历史（包饺子的来历简介）

包饺子起源于东汉时期，为东汉南阳人医圣张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些袪寒的药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮。三国时期称作＂月牙馄饨＂，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄”。今天我们做的饺子有好多种，从东汉时期到21世纪饺子的演变，成为人们餐桌上必不可少的食物，饺子。