十三香出锅料配方: 1000 克料粉的配方:白芷 600 克,白豆蔻 300 克,香砂 100 克。
香爆酱及红油配方: 豆瓣酱 1500 克,十三香粉料 200 克(可以加两倍的料粉),葱200 克,姜 200 克,色拉油 2500 克,牛油 150 克,猪油 250 克,可以加入一些辣椒粉。
十三香出锅料配方: 1000 克料粉的配方:白芷 600 克,白豆蔻 300 克,香砂 100 克。
香爆酱及红油配方: 豆瓣酱 1500 克,十三香粉料 200 克(可以加两倍的料粉),葱200 克,姜 200 克,色拉油 2500 克,牛油 150 克,猪油 250 克,可以加入一些辣椒粉。
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