秘制烤鱼的做法（烤鲫鱼的做法和腌制方法）

材料

"鱼片 1片","盐 适量","胡椒 适量","油 1小匙","沙拉 1大匙","千岛沙拉 1/2大匙","蒜末 1小匙","奶油乳酪 30克",

做法

step1

1:鱼片两面先抹上盐、胡椒。烤箱200度预热10分钟。

step2

2:以油热锅，下鱼片稍微煎一下，一变色立刻翻面与盛起放在烤盘，只要表面变色就盛起。

step3

3:抹酱拌匀。

step4

4:在鱼片上均匀涂上含有桂冠沙拉的乳酪抹酱，放入烤箱烤3分钟。

step5

5:取出，盛盘上桌。