潮汕佛手瓜的做法(潮汕佛手瓜炖排骨的家常做法)

潮汕佛手瓜的做法(潮汕佛手瓜炖排骨的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 09:05:42

潮汕佛手瓜的做法

食材:

盐适量、白糖适量、醋适量、辣椒适量、佛手瓜适量

步骤

1、准备好的佛手瓜清洗干净,沥干水分备用。

2、再就是把佛手瓜切成小片,不要太薄,太薄不够脆。

3、接下来就是把佛手瓜放到碗里,加上适量的盐抓匀。

4、用盐腌制了12个小时后,佛手瓜彻底变软,拿凉白开洗干净,挤干水分,再加上醋、辣椒,搅拌均匀。

5、再加三勺食盐,腌制1-3天后,再加入白糖搅拌均匀,即可食用

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