魔芋的保存方法有哪些（魔芋怎么储存最好）

1、冰箱保存：魔芋中含有大量水分，放进冰箱中的保鲜室，可以确保水分和营养成分不会过多的流失，还能避免滋生微生物。

2、碱水浸泡：魔芋在夏天不宜存放，可以将魔芋切成小块，放进碱水中浸泡，浸泡后可延长三天左右的期限。在此期间需要尽快食用，但在食用之前需要用水清洗干净。