大连特产的海鲜有哪些

1、海虹

海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。肥美又不压秤。肉味鲜美，被人们称为“海中鸡蛋”。

2、海蛎子

学名牡蛎，是海洋中常见的贝类，北方渔民称之为海蛎、石蛎。肉肥美爽滑，素有“海底牛奶”之美称。珍珠就可以从海蛎子中产生。

3、水煮海螺

肉质鲜嫩，味道鲜美，是深受大家喜欢的一道菜。海螺肉是一种很好的食材，包饺子、包包子、炒着吃都可以，而且是一年四季都可以吃到的海鲜。