青菜牛肉干锅的做法（正宗青菜牛肉干锅做法视频）

主料：牛肉100g、小白菜200g

　　调料：食盐适量、姜适量、调和油适量

　　做法：

　　1、将100克牛肉、200克青菜准备好，洗干净了，备用。

　　2、将牛肉切成片，将青菜切成段，将生姜切成末。

　　3、在热锅里面倒入适量的油，将姜末放入，在锅里面熬一会，然后就是将牛肉放到锅里面煸炒。

　　4、再将青菜放到锅里面煸炒，炒到青菜稍微变色了。

　　5、再倒入一晚上，焖一会。

　　6、等关火之后，就将锅盖起来，就制作完成了。