绿豆放在水中七天会怎么样（绿豆放在水里放了好多天可以要吗）

如果将绿豆放在水中七天，以下是可能发生的一些变化和结果：

1. 发芽：绿豆可以在水中吸水后迅速发芽。发芽的绿豆会产生根系和嫩芽，并开始生长。

2. 腐烂：如果水的条件不清洁或不适合绿豆生长，绿豆可能会腐烂。腐烂会导致豆子变成糊状物质，并散发出难闻的气味。

3. 发霉：长时间浸泡在水中，绿豆容易受到霉菌感染。霉菌会在湿润的环境中迅速繁殖，导致绿豆表面出现白色、灰色或绿色的霉斑。

4. 变软：绿豆在水中会吸收水分，导致变软。对于煮食目的，软化的绿豆更容易烹饪，但如果放置过久，可能会导致过度软化。

总体而言，将绿豆放在水中七天，正常情况下会发芽，但若水质不好或处理不当，可能导致腐烂和发霉。如果是为了煮食目的，应及时取出并烹饪，避免过度软化或发霉。