胡萝卜炒鸭心做法很简单
食材
鸭心 200克 白萝卜 200克 姜蓉 适量 生抽 适量 料酒 适量
做法:把鸭心清洗干净,然后把每个鸭心切成两半,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。白萝卜去皮,然后切成薄片。热锅下油,放蒜米进去爆香,加适量的盐。生抽翻炒入味,然后铲上碟子。再开火下油,鸭心下锅,大火翻炒至变色。萝卜回锅,混合鸭心翻炒均匀。盖上盖子中火煮4分钟左右。【不用加水,因为萝卜水份很多】然后打开大火翻炒20秒左右就可以出锅了。
胡萝卜炒鸭心做法很简单
食材
鸭心 200克 白萝卜 200克 姜蓉 适量 生抽 适量 料酒 适量
做法:把鸭心清洗干净,然后把每个鸭心切成两半,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。白萝卜去皮,然后切成薄片。热锅下油,放蒜米进去爆香,加适量的盐。生抽翻炒入味,然后铲上碟子。再开火下油,鸭心下锅,大火翻炒至变色。萝卜回锅,混合鸭心翻炒均匀。盖上盖子中火煮4分钟左右。【不用加水,因为萝卜水份很多】然后打开大火翻炒20秒左右就可以出锅了。
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