1.韭菜切末,肉切丁~将花生油,酱油,盐加入馅儿中,调馅~
2.面粉里加入酵母和成面团,醒半个小时左右~
3.面团切块,然后擀皮~因为是小包子,所以皮稍微厚一点哦~
4.在面皮上放馅儿~开始包5.看我包的~
6.全部包完哦~然后进行下一步7.平底锅加入花生油,并烧热~
8.然后将小包子头朝下,肚子朝上~
9.把包子放到锅里后,要小火,然后马上找一个碗,碗里装一些水,在放一些面粉,少放一些哦,搅匀倒入锅中~
10.倒入面粉水是为了有薄脆皮,亲们看,小脆皮金黄金黄的诱惑吧~倒水之后,等水烧干,出锅即可哦,一定要是小火哦~