你知道白面是什么意思（以前说的白面是什么）

白面就是大麦子磨成粉，人们统称作为白面，因为磨出来是白色的。白面做啥都好吃，包饺子，烙饼，蒸馒头，蒸花卷等等，都很好吃的。