白玉菇洋葱的家常做法（白玉菇洋葱炒肉的做法）

原料

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白玉菇 (一包)

大红椒 (半个)

香葱 适量

蚝油盐食用油 各适量

生粉白糖鸡精 各适量

1/把白玉菇打开包装，小心拿出来。

2/再分开一个个来洗，把根部老的脏的就全切掉。这些菇类很容易粘住泥沙，所以要非常用心洗。洗干净后，控完水再放在盘子里备用。

3/再把红椒切丝，葱切碎，大蒜拍一下切碎。

4/锅烧热放油，把大蒜和红椒先炒一下。

5/再把白玉菇倒进去大火炒。会炒出一些水来，一般新鲜的菇类很容易熟，不要炒太长时间。

6/一般炒三四分钟就好了，菇也软了，也就差不多可以吃了。

7/把葱放下去，放盐，放鸡精，蚝油，点点淀粉水，大火炒均就可以了。

8/关火，装盘，完工。

9.美味又好吃的白玉菇洋葱的家常做法完成开吃了。