五花肉焖萝卜干的做法（五花肉焖萝卜干最正宗的做法视频）

食材：

五花肉300克，萝卜干300克，小葱1根，蒜2瓣，辣椒半个，生抽、鸡精、红烧汁各一勺

做法：

步骤1

五花肉洗干净，用厨房纸挤干水分，加入一勺生抽、一勺红烧汁、一勺鸡粉腌制半个小时。

步骤2

把腌制好的五花肉切成块，放平底锅中加入蒜蓉，炒出肥油。

步骤3

萝卜干泡好捞起沥干水分。

步骤4

加入到炒出油份的五花肉中，搅拌均匀，加入没过面的清水，大火煮开转小火焖15至20分钟。

步骤5

收汁的时候撒上葱花。倒入适量生抽调味即可。