成品酱鸭舌怎么蒸好吃(蒸酱鸭舌的正宗做法)

成品酱鸭舌怎么蒸好吃(蒸酱鸭舌的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 22:11:49

成品酱鸭舌怎么蒸好吃

材料

八角:适量

葱:适量

姜:适量

料酒:适量

红尖椒:适量

盐:适量

鸡精:适量

甜面酱:适量

耗油:适量

海鲜酱:适量

生抽:适量

生粉:适量

花椒粉:适量

蒜泥:适量

辣椒油:适量

麻油适量:

鸭舌:适量

做法

1、锅中放入水、八角、葱段、姜片煮3-5分钟。

2、鸭舌放入锅中大火煮开。

3、倒入料酒后转小火煮15-20分钟。

4、葱段切成丝。

5、红尖椒切成丁。

6、捞出锅中的鸭舌沥干水分备用。

7、鸭舌、盐、鸡精、甜面酱、蚝油、海鲜酱、生抽、生粉、花椒粉、蒜泥、辣椒油、麻油依次放入小碗中。

8、搅拌均匀。

9、调好味的鸭舌装入盘子中,上面放上红尖椒。

10、鸭舌放入锅中大火蒸6-8分钟。

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