清炖牛肉丸的最正宗炖法（正宗炖牛肉丸加什么调料好吃）

牛楠肉，或牛lei条肉五百克剁碎或绞碎，然后一百克温水分层次逐步倒入搅散，切三十克香葱沫，二十克姜沫，食盐二克，耗油十克牛肉粉五克，水淀粉(生粉:地瓜，红署均可，)一百克都加入一起朝一个方向搅，搅至糊状能用食指和母指相捏挤出呈圆形就可以。

然后起锅锅热用葱姜爆香添水切半个白萝卜丝入锅煮沸往里挤丸子煮至丸子漂像煮水饺一样煮，煮熟出馅加入香菜沫鸡精。