黄翅鱼如何煲汤（黄翅鱼煮粥怎么煮）

步骤如下：

1.黄翅鱼一只或多只，处理好晾干下。免得煎的时候油爆黄翅鱼不是市面上黄花鱼、黄瓜鱼要注意下其他配料我们也准备好，属于中药材的也冲洗一下（很多地方的桂枝都是切成小小段很粗的一个，那么你就放3片就好了）。

2.锅热下油爆下姜。

3.放入鱼双面煎下，除了去腥还能增加口感。

4.加入热水和药材煮个7.8分钟即可，食用前根据你的习惯可以选择放不放调味。