煲仔饭该怎么吃(煲仔饭怎么热才好吃)

煲仔饭该怎么吃(煲仔饭怎么热才好吃)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 09:47:31

煲仔饭该怎么吃

步骤/方式1

准备材料

步骤/方式2

米 水比例 1;1.5

米要泡15分钟

步骤/方式3

生姜切成丝

腊肉 切成片

腊肠 切成片

步骤/方式4

烧一锅开水,滴一点油,水开了。烫一下青菜。断生就可以

步骤/方式5

砂锅底抹上一层薄薄的油

步骤/方式6

米和水倒进去,大火烧开转中火

步骤/方式7

米饭出现一个一个小洞,就表示好了6.7成了,这个时候,快速放入腊肉,腊肉片。

步骤/方式8

快速铺好肉,最后放上姜丝

步骤/方式9

等肉好的时候,可以调酱汁。一勺生抽,一勺蚝油,一勺香油,半勺白砂糖,两勺白开水。调匀

步骤/方式10

闻到有饭香,并且腊肠腊肉都已经焖好后,打入一颗鸡蛋,火调小。再锅边,用勺子淋一圈少少的油,这是生锅巴的关键噢。

步骤/方式11

闻到有米饭的一点糊焦香后,火调到最少,或者关火。砂锅有余温持续加热。放入青菜,酱汁。该上盖子再焖2分钟。

步骤/方式12

开盖,一股飘香啊

步骤/方式13

将切好的小葱 香菜(自己选择)拌匀。

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