新鲜姜怎么保存（新鲜姜晒干的正确方法）

新鲜姜要保存到冰箱可以保持其新鲜度因为新鲜姜比较容易腐烂，摆放在常温下容易变质，而冰箱可以保持湿度和温度的恒定，从而延长姜的保存时间。
如果想让新鲜姜保存更久，可以将其剥皮并切成小块，然后放到密封袋中，放入冰箱冷冻室储存，这样可以保存数月之久，需要使用时再取出使用即可。