一般先准备一个五公斤的锅,烧五公斤的白开水,加上大料葱和生姜。水沸之后关小火 鸡肉在开水中浸泡十分钟,这个时候鸡肉就熟了,把鸡肉取出 过冷河 然后转件配上葱花和生姜的蘸水 就变成了宁华白斩鸡
一般先准备一个五公斤的锅,烧五公斤的白开水,加上大料葱和生姜。水沸之后关小火 鸡肉在开水中浸泡十分钟,这个时候鸡肉就熟了,把鸡肉取出 过冷河 然后转件配上葱花和生姜的蘸水 就变成了宁华白斩鸡
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