哈密瓜炒菜的各种做法（哈密瓜炒菜做法大全）

用料

哈密瓜 半个

贝柱，虾仁 适量

尖椒 1个

香葱 1根

枸杞子 适量

胡椒粉 适量

料酒 少许

淀粉 少许

盐 1克

哈密瓜百香果炒贝柱（或虾仁）的做法步骤

步骤 1

哈密瓜用专用勺子挖球，没有可切块，尖椒只用一点点，切菱形块，香葱切断，枸杞泡发，贝柱解冻，洗净，加料酒，胡椒粉，淀粉腌制20分钟，再准备之前腌制好的百香果。

步骤 2

油温6成热，加香葱爆香，加贝柱炒熟，加枸杞尖椒炒半分钟，加哈密瓜炒半分钟左右，加水淀粉勾芡收汁，加百香果蜜和盐拌匀出锅即可。