1、我们可以煮一些萝卜龙骨汤,使用的一些材料包括猪龙骨、青萝卜、红枣和一小块姜。龙骨清洗后,放入锅中煮约3-5分钟,然后放入其他材料,一起小火煮,但要注意冷水中下材料,只有这样,材料中的营养元素才能更好地融入汤中。
2、烧一大锅开水,把龙颈骨放进去焯水,肉眼可见的没有血红色了,捞出来。不用打浮沫,反正都是要倒掉的。
3、焯水的龙颈骨用温水一块一块清洗干净,另外起砂锅烧一锅开水,水开下入清洗干净的龙颈骨。加入一块洗净拍破的老姜。
4、水开后中大火烧至翻滚沸腾,继续保持中大火烧。
1、我们可以煮一些萝卜龙骨汤,使用的一些材料包括猪龙骨、青萝卜、红枣和一小块姜。龙骨清洗后,放入锅中煮约3-5分钟,然后放入其他材料,一起小火煮,但要注意冷水中下材料,只有这样,材料中的营养元素才能更好地融入汤中。
2、烧一大锅开水,把龙颈骨放进去焯水,肉眼可见的没有血红色了,捞出来。不用打浮沫,反正都是要倒掉的。
3、焯水的龙颈骨用温水一块一块清洗干净,另外起砂锅烧一锅开水,水开下入清洗干净的龙颈骨。加入一块洗净拍破的老姜。
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