干百合泡了一天 还是煮不烂 什么原因 这样的干百合是否加工时添加了什么东西 还能吃吗（多年的干百合没有变质还能吃吗）

正常的干百合自然温度下泡10小时后，下锅煮3分钟或炒3分钟即软烂了呀，你讲的这种情况我真的没有碰到过，最好是不吃为上。