谁会荷包洋芋的做法(贵州荷包洋芋的做法大全)

谁会荷包洋芋的做法(贵州荷包洋芋的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 13:12:26

谁会荷包洋芋的做法

荷包洋芋的做法

原 料:

主料:马铃薯300克。调料:鸡蛋1个,盐1/3茶匙,面粉2大匙,糖1茶匙,沙拉油3碗。

制法: (1)将马铃薯去皮洗净后切细丝,泡入冷水30分钟,捞出沥干水分。

(2)鸡蛋、面粉、盐、糖,加入马铃薯丝一起拌匀。

(3)炒锅内放沙拉油3碗,烧至五分热,把马铃薯同面糊放入油锅内炸成大岩块状,直至呈金黄色酥脆即可。

放眼望去,这些材料都不难找到吧,超市和菜市都有的。 1、土豆刮去外皮洗净切成1.5毫米簿片,用大锅加水烧开把土豆片分多次放入烫透捞出滤去水分,放进簸箕里晾干透即成土豆片(一般家庭制作时都是十斤八斤的一起制作,一斤土豆大约可制成150克干土豆片)。

2、锅下油烧至8成热将土豆片炸脆滤油装盘,撒上盐、花椒面、味精即可食用。

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