食材:长臂虾 550克,
葱 2根,姜 5片,蒜 3瓣,清水 1大勺,料酒 1勺,生抽 1勺,老抽 1勺,盐 2克鸡精 1勺
做法步骤
1、虾洗净,姜切丝,蒜切丝,葱切葱花备用
2、锅内热油,下姜蒜爆香,倒入大虾,两面煎红,可以多煎一会,油炸一会虾壳,这样子的虾会更入味,
3. 倒入料酒,蚝油,生抽,盐,鸡精,适量水,再翻炒下,盖上锅盖煮沸,收汁。最后出锅撒上葱花。
食材:长臂虾 550克,
葱 2根,姜 5片,蒜 3瓣,清水 1大勺,料酒 1勺,生抽 1勺,老抽 1勺,盐 2克鸡精 1勺
做法步骤
1、虾洗净,姜切丝,蒜切丝,葱切葱花备用
2、锅内热油,下姜蒜爆香,倒入大虾,两面煎红,可以多煎一会,油炸一会虾壳,这样子的虾会更入味,
3. 倒入料酒,蚝油,生抽,盐,鸡精,适量水,再翻炒下,盖上锅盖煮沸,收汁。最后出锅撒上葱花。
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