白醋泡鸭蛋做法如下:
工具/原料
鸡蛋、食用醋
1、家中买好的鸡蛋,洗 1 个,自然晾干就好了。一次不要泡太多,家中如果还有人吃,可以多泡一个,因为醋泡鸡蛋也不能存放太久。
2、选择一个玻璃瓶。短粗有盖子的最好,当然别的容器也可以。把鸡蛋放进去。
3、倒入食用醋,醋漫过鸡蛋。也就是醋要把鸡蛋全部盖住。拧上盖子,放置一边就可以了,不用放入冰箱,自然存放就好了。醋,可以用自己喜欢的品牌就可以,自己家平时经常吃的。
4、醋泡鸡蛋 48个小时就可以了,这时,鸡蛋一般皮已经发软,鸡蛋软踏踏的大了,这时可以用筷子搅拌了,轻轻一戳鸡蛋就会破了,搅拌尽量均匀。就可以食用了。