带壳花生先煮后炒的做法(带壳花生先卤后炒的做法)

带壳花生先煮后炒的做法(带壳花生先卤后炒的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-08 18:48:59

带壳花生先煮后炒的做法

花生适量香叶 花椒 桂皮 八角 植物油 椒盐粉 陈醋

1. 凉水下入花生,加入八角,香叶,桂皮加入花椒,用勺子搅一下,大火烧开,盖盖子煮5分钟,

2然后控水连辅料一起捞到大碗中起锅放凉剥出花生米

3.加入植物油,凉油倒入花生米和辅料用铲子不停翻炒,保证受热均匀,全程中火

4大概需要炒20分钟左右,加入陈醋,这样炒出的花生米味道更佳酥脆不变软

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