1、食材:牛肉50g,胡萝卜10g,鸡蛋1个,淀粉适量,油少许,柠檬1片。
2、牛肉冲洗干净,点几滴柠檬汁去腥,胡萝卜去皮,切成小块备用;
3、把牛肉、胡萝卜还有鸡蛋放入料理机里搅拌均匀,然后加入适量的淀粉;
4、把牛肉糊充分搅拌均匀;
5、在不粘锅里加入少许油,用勺子舀一勺牛肉泥放入锅里,轻轻地压成圆饼状,慢慢将两面煎至微微金黄色就可以了。
1、食材:牛肉50g,胡萝卜10g,鸡蛋1个,淀粉适量,油少许,柠檬1片。
2、牛肉冲洗干净,点几滴柠檬汁去腥,胡萝卜去皮,切成小块备用;
3、把牛肉、胡萝卜还有鸡蛋放入料理机里搅拌均匀,然后加入适量的淀粉;
4、把牛肉糊充分搅拌均匀;
5、在不粘锅里加入少许油,用勺子舀一勺牛肉泥放入锅里,轻轻地压成圆饼状,慢慢将两面煎至微微金黄色就可以了。
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