步骤 1
排骨斩件用流水洗净,冷水下锅焯水,大火烧开后撇去表面血污泡沫,排骨捞出备用
步骤 2
葛根用水浸泡片刻,冼净备用;红枣用水冲冼干净
步骤 3
排骨、葛根、红枣、姜片一同下锅,加入清水2000ML
步骤 4
大火煮沸再改水火煲2个小时,喝前加适量盐调味
步骤5
好汤精髓: 1、葛根又叫粉葛,是中国南方省份常食蔬菜。在中药店可以买到炮制好的葛根。 2、葛根性凉,胃寒者慎用。
步骤 1
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步骤 2
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步骤 3
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步骤 4
大火煮沸再改水火煲2个小时,喝前加适量盐调味
步骤5
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