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冷冻保存
将处理好的鲍鱼用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻保存，可以放置4到5天左右。
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熟食保存
将鲍鱼蒸熟，可放置1-2天，如在夏天，需要放入冰箱保鲜层中。
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熟食冷冻保存
将鲍鱼煮熟后，待其热气散去，在放入冰箱冷冻层，让其瞬速结冰，这样可以做到长时间保存。
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做成鲍鱼干保存
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