【概述】香椿 又名椿花、香椿头、香椿芽,科香椿属。
原产我国,是多年生木本蔬菜。
主要分布在山东、安徽、河南、河北、广西北部、湖南南部及四川诸省,其中以安徽的太和香椿、山东的西牟香椿和河南的焦作红香椿,最为著名。
如太和香椿早在唐代就作为贡品,送往长安,日前香椿芽不仅是城乡人民喜爱的传统蔬菜,且已进入饭店和宾馆。
同时,还出口到东南亚各国,在国际市场上很受欢迎。
【概述】香椿 又名椿花、香椿头、香椿芽,科香椿属。
原产我国,是多年生木本蔬菜。
主要分布在山东、安徽、河南、河北、广西北部、湖南南部及四川诸省,其中以安徽的太和香椿、山东的西牟香椿和河南的焦作红香椿,最为著名。
如太和香椿早在唐代就作为贡品,送往长安,日前香椿芽不仅是城乡人民喜爱的传统蔬菜,且已进入饭店和宾馆。
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