冻猪耳朵做法(甜酸冻猪耳朵的做法大全)

冻猪耳朵做法(甜酸冻猪耳朵的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-04 19:11:06

冻猪耳朵做法

主料

猪皮适量

猪耳朵适量

辅料

芝麻适量

配料

辣椒油适量

猪耳朵冻的做法步骤

1.猪皮刮去毛和肥油,切碎,放水里煮一个多小时至汤变白。

2.猪耳朵用卤汤煮熟。

3.猪皮汤里少放点卤猪耳朵的带色汤,搅匀。

4.找个盒子,把猪耳朵放进去,浇上步骤3的汤,找个东西压上静等凝固成型,等凝固好了小心翼翼的切片。

5.锅上油,小火煨辣椒,芝麻,一变色即离火,浇到猪耳朵片上,大功告成了。

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